Яблоки и капуста — это не только полезные продукты питания, но и отличные ингредиенты для создания вкусных и оригинальных закусок. Их сочетание в блюдах придает им свежесть, легкость и неповторимый вкус. Наши 5 лучших рецептов закусок с яблоком и капустой не только порадуют вас приятным вкусом, но и станут настоящим украшением вашего стола.
Первый рецепт — это «Салат из капусты и яблок с кунжутом и соусом из горчицы». Он отличается насыщенным вкусом и прекрасно подойдет для праздничного стола. Для приготовления этого салата вам потребуются свежая белокочанная капуста, кисло-сладкие яблоки, кунжут, горчичный соус, оливковое масло, мед, соль и перец.
Второй рецепт — «Яблочно-капустные рулетики с инжиром и кешью» — представляет собой оригинальную закуску, которая будет отлично сочетаться с любым основным блюдом. Для приготовления рулетиков вам потребуется свежая белокочанная капуста, яблоки, инжир, кешью, оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
Третий рецепт — это «Фаршированные яблоки с капустой и сыром». Это отличная закуска для пикника или легкого ужина. Для приготовления фаршированных яблок вам потребуются яблоки, белокочанная капуста, твердый сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Четвертый рецепт — «Салат из капусты и яблок с грушей и кедровыми орехами» — отличается нежным и ароматным вкусом. Для приготовления салата вам потребуются белокочанная капуста, кисло-сладкие яблоки, спелая груша, кедровые орехи, оливковое масло, винный уксус, мед, соль и перец.
Пятый рецепт — это «Тартар из капусты и яблок с грецким орехом и лимонной заправкой». Это легкая и освежающая закуска, которая идеально подойдет для горячего летнего дня. Для приготовления тартара вам потребуются белокочанная капуста, кисло-сладкие яблоки, грецкие орехи, лимонный сок, оливковое масло, мед, соль и перец.
Попробуйте наши вкусные рецепты закусок с яблоком и капустой и удивите своих гостей интересными сочетаниями вкусов и текстур. Эти блюда также будут полезны и питательны благодаря содержанию в них витаминов и микроэлементов. Приятного аппетита!
5 лучших закусок с яблоком и капустой
1. Салат из яблок и капусты с картофельными чипсами
Этот салат сочетает свежие яблоки и мелко нарезанную капусту, а затем заправляется лимонным соком и оливковым маслом. Добавление хрустящих картофельных чипсов придает салату неповторимую текстуру.
2. Жареные яблоки с карамелизированной капустой
Это более оригинальный вариант закуски, где капуста обжаривается с добавлением меда или сахара, чтобы получить сладкий вкус. Яблоки жарятся до золотистой корочки и подаются с карамелизированной капустой.
3. Капустные рулетики с яблоками и сыром
Это отличная закуска для любого праздника. Тонко нарезанная капуста обворачивается вокруг яблока, а затем добавляется сыр. Рулетики запекаются в духовке до золотистой корочки и подаются с соусом.
4. Шреддед салат с яблоком и капустой
Это простой и быстрый способ приготовить закуску. Капусту и яблоко тонко нарезают, затем смешивают и заправляют лимонным соком и оливковым маслом. Можно добавить грецкие орехи или кукурузу для большего разнообразия.
5. Измельченный салат из яблок и капусты с морковью
Этот салат делается, измельчивая яблоко, капусту и морковь на терке или в блендере. Затем заправляют лимонным соком, оливковым маслом и добавляют специи по вкусу. Этот салат можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к основному блюду.
Эти закуски с яблоком и капустой являются не только вкусными, но и полезными. Они богаты витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья. Попробуйте приготовить хотя бы одну из этих закусок и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом.
Вкусный рецепт с карамелизированными яблоками и капустой
Ингредиенты:
- 2 яблока;
- 200 грамм капусты;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- соль и специи — по вкусу.
Инструкции:
- Подготовьте яблоки, удалив семена и нарежьте их тонкими ломтиками.
- На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
- Распределите сахар равномерно по дну сковороды и дайте ему растопиться.
- Добавьте яблоки на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную капусту и обжарьте ее вместе с яблоками до мягкости.
- Приправьте солью и любимыми специями по вкусу.
- Готовую закуску выложите на тарелку и подавайте горячей.
Эта закуска с карамелизированными яблоками и капустой будет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Попробуйте ее и насладитесь необычным сочетанием вкусов!
Оригинальный салат с яблочно-капустным тартаром
Для приготовления яблочно-капустного тартара понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 маленькая кочан красной капусты;
- 2 крупных кисло-сладких яблока;
- 1 небольшой красный лук;
- 1 зеленый перец;
- несколько веточек свежих зеленых трав (петрушка, укроп и т.д.);
- сок половины лайма;
- оливковое масло;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Для приготовления салата необходимо прежде всего нашинковать капусту тонкими полосками и поместить ее в большую миску. Далее яблоки измельчаются кубиками и добавляются к капусте. Красный лук нарезается тонкими полукольцами, а зеленый перец чистится от семечек и нарезается мелкими кубиками.
Зеленые травы мелко нарезаются и добавляются к остальным ингредиентам. Затем все аккуратно перемешивается. Для заправки салата необходимо смешать оливковое масло с соком лайма, солью и свежемолотым черным перцем. Заправка вливается в салат и все еще раз аккуратно перемешивается.
Яблочно-капустный тартар готов! Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к основному блюду. Приятного аппетита!
