Что можно приготовить из патиссонов: 7 вкусных рецептов

Патиссоны — это небольшие и оригинальные овощи, которые могут стать настоящим украшением вашего стола. Их форма, напоминающая маленькие тыквы, делает их прекрасным объектом кулинарного творчества. Если вы хотите порадовать себя и своих близких оригинальными и вкусными блюдами, то эти идеи для приготовления патиссонов помогут вам в этом!

1. Запеченные патиссоны с картофелем и сыром. Такое блюдо отлично подойдет для ужина или обеда. Патиссоны вырезаются внутри, а затем заполняются картофельным пюре, сыром и специями. Запекаетесь в духовке до золотистой корочки — и ваше блюдо готово!

2. Жареные патиссоны со шпинатом и грибами. Это вариант блюда, который станет отличным выбором для вегетарианцев. Патиссоны нарезаются на кружочки и обжариваются на сковороде с шпинатом и грибами. Подаются с соусом на выбор.

3. Начинка из фарша и овощей. Приготовьте начинку из фарша (может быть говяжьего или свиного), лука, моркови и других овощей. Вырежьте центр патиссонов и наполните их начинкой. Затем запекайте до готовности. Получается очень аппетитно и сытно!

4. Салат с патиссонами и авокадо. Добавьте в свой обычный салат кубики авокадо и патиссоны, предварительно отварив их. Такая комбинация овощей придаст особую свежесть и пикантность вашему салату.

5. Жареные патиссоны с куриной грудкой и сыром. Патиссоны нарезаются на ломтики и обжариваются на сковороде с курицей и сыром. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.

6. Запеченные патиссоны с овощами и травами. Патиссоны выкладываются в форму для запекания и заполняются овощами на ваш вкус — перцем, помидорами, баклажанами и т.д. Посыпаются свежими травами и запекаются в духовке. Готовый результат — настоящий праздник для глаз и желудка!

7. Крем-суп из патиссонов. Очень оригинальный вариант приготовления патиссонов — это суп. Отваренные патиссоны перемалываются в блендере вместе со сливками или бульоном. После нагрева суп можно украсить зеленью или сырными чипсами.

Теперь, когда у вас есть несколько интересных идей для использования патиссонов, вы можете воплотить их в жизнь и насладиться новыми вкусовыми открытиями! Готовьте с любовью, и ваши блюда обязательно покорят самые требовательные вкусы!

Патиссон фаршированный мясом: простой и изящный рецепт

Ингредиенты:

• 3 средних патиссона;
• 400 грамм фарша (говяжего, свиного или смешанного);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Патиссоны разрезать на вершнюю и нижнюю части. Среднюю часть патиссона обязательно оставить, так как именно она будет использоваться для начинки.
2. Вынуть семена из патиссонов, оставив красивую форму. Чтобы сделать это, можно использовать маленькую ложку или специальный овощечистку.
3. Начистить лук и чеснок, мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. В большую миску положить фарш, обжаренный лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешать до однородной массы.
5. Начинить патиссоны полученной массой. Если она получилась слишком густой, можно добавить немного воды.
6. Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить патиссоны с начинкой с обеих сторон до золотистой корочки.
7. После того как патиссоны достигнут готовности, рекомендуется убрать их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.
8. Патиссоны фаршированные мясом готовы для подачи на стол. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или гарниром к мясу или рыбе.

Попробуйте приготовить патиссон фаршированный мясом по этому рецепту, и вы не останетесь равнодушными к его неповторимому вкусу и изысканному виду!

Патиссон в кляре: легкое и хрустящее блюдо для всей семьи

Для приготовления патиссонов в кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Патиссоны — 4 штуки
• Яйца — 2 штуки
• Мука — 100 грамм
• Сода — 0,5 чайной ложки
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Шаги приготовления:

1. Патиссоны вымойте и нарежьте тонкими кружками.
2. В большой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.
3. Постепенно добавьте муку, соду, соль и перец в яйца, продолжая взбивать, чтобы получился гладкий кляр.
4. В большой сковороде разогрейте растительное масло.
5. Каждый круг патиссона обмакните в кляр, чтобы полностью покрыть его.
6. Обжарьте патиссоны в кляре с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые патиссоны выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте патиссоны в кляре горячими. Они будут отличным гарниром к любому основному блюду и могут быть самостоятельным легким закуской. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт. Ваша семья будет в восторге!

Патиссон с овощами на гриле: вкусный и полезный вариант

Для приготовления патиссона с овощами на гриле потребуются следующие ингредиенты:

• Патиссон — 2 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Зелень — для украшения

Инструкция по приготовлению:

1. Патиссон и остальные овощи моем и нарезаем кружками.
2. Сложите нарезанные овощи в миску и добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
3. Хорошо перемешайте, чтобы овощи равномерно пропитались маслом и специями.
4. Включите гриль и разогрейте его до средней температуры.
5. Выложите овощи на гриль и готовьте их около 5 минут с каждой стороны или до готовности.
6. Готовые овощи выложите на тарелку и украсьте зеленью.
7. Подавайте патиссон с овощами на гриле горячим.

Приятного аппетита!

Патиссон запеченный с сыром: нежное и сытное блюдо

Вам потребуется:

• 4 молодых патиссона;
• 150 граммов твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для смазывания;
• зелень для подачи.

Инструкция:

1. Патиссоны разрежьте пополам поперек и удалите семена аккуратно.
2. Чеснок мелко нарежьте и смешайте с небольшим количеством оливкового масла.
3. Смазывая каждую половину патиссона чесночной смесью, порубайте солью и перцем.
4. Твердый сыр натрите на терке.
5. Выложите половинки патиссона на противень, смазанный оливковым маслом.
6. Посыпьте каждую половинку сыром.
7. Запекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
8. Готовое блюдо можно подавать с зеленью.

Запеченные патиссоны с сыром станут отличным гарниром к мясу или рыбе, а также могут быть самостоятельным блюдом. Вы и ваши гости точно оценят их нежный вкус и аппетитный вид. Попробуйте приготовить эту вкуснятину и наслаждайтесь!