Если вы страдаете от аллергии на молочные продукты или просто хотите попробовать что-то новое, то эти рецепты блюд без разрыхлителя и молока идеально подойдут для вас. В этой статье мы собрали пять вкусных и легких рецептов, которые помогут вам разнообразить свой рацион и насладиться новыми вкусами.
Первый рецепт — паста с овощами. Для приготовления этого блюда вы можете использовать свои любимые овощи – цукини, брокколи, морковь и т.д. Просто обжарьте овощи на оливковом масле, добавьте приправы по вкусу, а затем смешайте их с отварной пастой. Получится вкусное и сытное блюдо, которое может быть и простым обедом, и праздничным ужином.
Второй рецепт — творожная запеканка без молока. Для этого блюда вам понадобятся творог, яйца, сахар и мука. Просто смешайте все ингредиенты в миске, выложите получившуюся массу в форму и запекайте в духовке до готовности. Такую запеканку можно подавать с медом или свежими ягодами – это отличный вариант для завтрака или десерта.
Третий рецепт – овощной суп. Для его приготовления вы можете использовать любые овощи – картофель, лук, морковь, томаты, брокколи и др. Просто нарежьте овощи и обжарьте их на растительном масле, затем залейте водой и варите до готовности. Можно добавить различные специи и травы для насыщенного вкуса. Такой суп идеально подойдет на обед или ужин в холодное время года.
Четвертый рецепт – картофельное пюре без молока. Для его приготовления вам понадобятся картофель, сливки, соль и перец. Просто сварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре и добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Получится нежное и ароматное блюдо, которое можно подавать с мясом или рыбой. Картофельное пюре без молока отлично сочетается с различными соусами и топпингами.
Пятый рецепт – банановые панкейки без разрыхлителя и молока. Для их приготовления вам понадобятся бананы, яйца, мука и сахар. Просто разомните бананы, добавьте яйца, муку и сахар, тщательно перемешайте и обжарьте получившуюся массу на сковороде. Банановые панкейки без разрыхлителя и молока – это отличный вариант для завтрака или полдника. Их можно подавать со свежими ягодами или кленовым сиропом.
Салат с авокадо и креветками
Для приготовления салата с авокадо и креветками вам потребуется следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Креветки | 300 г |
Авокадо | 1 шт |
Помидор | 2 шт |
Огурец | 1 шт |
Лук зеленый | 1 пучок |
Лимонный сок | 2 ст. л. |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Приступим к приготовлению салата. Сначала креветки отварите до готовности. Затем остудите их и нарежьте на небольшие кусочки.
Авокадо очистите от кожуры и косточки, а затем мякоть нарежьте кубиками.
Помидоры и огурец вымойте и нарежьте также кубиками. Лук зеленый мелко нарежьте.
В большой миске смешайте креветки, авокадо, помидоры, огурец и лук зеленый. Приправьте салат солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Готовый салат с авокадо и креветками можно подавать к столу и наслаждаться его неповторимым вкусом.
Творожный кекс с овсянкой и ягодами
Для приготовления творожного кекса с овсянкой и ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г творога;
— 100 г овсянки;
— 2 яйца;
— 3 столовые ложки меда;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 100 г свежих ягод (малина, клубника, черника);
— щепотка соли.
Приступим к приготовлению кекса. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте творог, овсянку, яйца, мед и разрыхлитель. Перемешайте ингредиенты до однородной массы. Добавьте ягоды и нежно перемешайте еще раз.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Выровняйте поверхность.
Выпекайте кекс в разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
Готовый кекс остудите в форме, затем выньте из нее и нарежьте на порции.
Творожный кекс с овсянкой и ягодами готов. Подавайте его на завтрак или полдник, украшенным свежими ягодами и с добавлением йогурта или меда по вкусу.
Лосось в азиатском соусе с овощами
Ингредиенты:
- 400 г лосося
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 зеленый лук, нарезанный
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте соус для маринада, смешав соевый соус, мед, оливковое масло, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок и имбирь в большой миске.
- Добавьте лосось в миску с соусом и оставьте на 30 минут для маринования.
- Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте ее.
- Выложите лосось из миски на сковороду и готовьте его около 5-7 минут с каждой стороны, пока не станет золотистым и хорошо прожаренным.
- Пока лосось жарится, добавьте морковь, перец и лук в большую миску.
- Посолите и поперчите овощи по вкусу.
- Когда лосось готов, выложите его на тарелку и покройте фольгой, чтобы сохранить тепло.
- Возвращайтесь к овощам и жарьте их на сковороде около 5 минут до мягкости, они должны остаться хрустящими.
- Нарежьте лосось на порции и подайте его с овощами. Приятного аппетита!
Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное, не используя разрыхлитель и молоко. Лосось в азиатском соусе с овощами — это оригинальное блюдо, которое запомнится вам своим необычным вкусом и ароматом.