Макароны — это одно из самых популярных блюд в мире, и существует огромное количество вариантов их приготовления. Но что делать, если вы хотите приготовить что-то особенное, необычное и безмясное? Мы собрали для вас лучшие быстрые рецепты безмясных блюд с макаронами, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать близких и друзей.
Первый рецепт, который мы предлагаем вам попробовать, — это макароны с авокадо и шпинатом. Для этого блюда вам понадобятся свежие спагетти или другие виды макарон, сладкий белый лук, перец чили, авокадо, свежий шпинат и сок лимона. Приготовление очень простое: сварите макароны, освободите авокадо от кожуры и косточки, а затем вылейте вилкой кусочками. Смешайте авокадо с шпинатом и соком лимона, добавьте масло и соль. Полейте получившейся соусом сваренные макароны и нежно перемешайте. Это блюдо получается очень сытным и совершенно необычным вкусом.
Еще один интересный рецепт безмясных макарон — это макароны с творогом и шпинатом. Для его приготовления вам понадобятся макароны, творог, свежий шпинат, сливочное масло и соль. Приготовление также очень простое: сварите макароны по инструкции на упаковке, затем смешайте их с творогом и нарезанным шпинатом. Добавьте немного сливочного масла и посолите по вкусу. Получившуюся смесь можно запекать в духовке или просто подавать на стол. В любом случае, это блюдо будет вкусным и полезным.
Надеемся, что эти рецепты вам понравятся и помогут разнообразить ваше меню без использования мяса. Приготовление безмясных блюд с макаронами не только быстрое, но и интересное, так что не бойтесь экспериментировать и добавлять свои ингредиенты. Приятного аппетита!
Лучшие безмясные рецепты с макаронами: быстро и вкусно!
Вот несколько лучших рецептов, которые позволят вам приготовить безмясные блюда с макаронами быстро и без лишних затрат:
1. Паста с овощами в сливочном соусе
Этот рецепт настолько прост, что вы сможете приготовить его за 15 минут. Овощи (например, брокколи, морковь, горошек) обжариваются на сковороде с чесноком, затем добавляются вареные макароны и сливки. После того, как все ингредиенты хорошо смешаны, блюдо готово к подаче!
2. Паста с томатным соусом и оливками
Этот рецепт идеален для любителей более простых итальянских блюд. Макароны варятся до готовности, затем смешиваются с томатным соусом и добавляются оливки. Если вы хотите добавить немного пикантности, можно использовать свежий базилик или орегано. Получится блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.
3. Паста с авокадо и лимонным соусом
Этот рецепт даст вам возможность насладиться безмясной пастой с освежающим цитрусовым вкусом. Авокадо разминается до состояния пюре, затем смешивается с лимонным соком, чесноком, оливковым маслом и специями. Вареные макароны добавляются в соус и хорошо перемешиваются. Результат — нежная и вкусная паста с освежающим ароматом.
Эти рецепты являются всего лишь небольшой частью безмясных вариаций блюд с макаронами. Отличие безмясных блюд в том, что они не только полезны, но и могут быть очень вкусными и сытными.
Приятного аппетита!
Макароны с овощами и соусом песто
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- макароны — 200 г;
- цукини — 1 шт;
- помидоры черри — 100 г;
- соус песто — 2 столовые ложки;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- соль, перец — по вкусу;
- свежая базилика — для украшения.
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле, согласно инструкции на упаковке, сварите макароны до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Цукини нарежьте тонкими круглыми ломтиками, помидоры черри разрежьте пополам.
- В большой сковороде с нагретым оливковым маслом обжарьте цукини и помидоры до мягкости.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду с овощами и переложите соус песто. Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны.
- Подсолите и поперчите по вкусу.
- Переложите макароны с овощами и соусом песто на тарелку и украсьте свежей базиликой.
Ваше вкусное и полезное блюдо готово к подаче. Наслаждайтесь своими макаронами с овощами и соусом песто! Приятного аппетита!
Легкая паста с томатным соусом и базиликом
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г пасты (любого сорта)
- 400 г томатного соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока
- Свежий базилик для украшения
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте пасту по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте настояться.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Опасайтесь его сжигать, так как это придаст блюду горький привкус.
- Добавьте томатный соус в сковороду и перемешайте со слегка подрумяненным чесноком. Подождите, пока соус немного закипит.
- Добавьте отварную пасту к соусу, перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и притопите огонь.
- Подавайте пасту томатным соусом блюдо на стол горячим. Украсьте свежим базиликом и приправьте по вкусу солью и перцем.
Легкая паста с томатным соусом и базиликом готова! Она идеально сочетается с пармезаном и подается с гренками или свежим хлебом. Попробуйте ее приготовить и насладиться неповторимым вкусом итальянской кухни.
Макаронный салат с огурцами и зеленью
Для приготовления макаронного салата с огурцами и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Огурцы — 2 шт
- Зеленый лук — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль и перец — по вкусу
Порезать огурцы, зеленый лук и укроп мелкими кусочками. Сварить макароны специально для салата и остудить. Затем соединить все ингредиенты в большой миске: макароны, огурцы, зеленый лук и укроп. Полить салат растительным маслом и соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Ваш макаронный салат с огурцами и зеленью готов! Подавайте его на стол и наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого легкого и нежного блюда.
Приятного аппетита!
Пикантный паста-салат с оливками и сыром фета
Для приготовления паста-салата с оливками и сыром фета понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г макарон
- 200 г оливок без косточек
- 150 г сыра фета
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 1 крупный помидор
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Для начала, отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду и оставьте макароны остыть.
В то время, когда макароны остывают, нарежьте красный лук, зеленый перец и помидор мелкими кубиками.
Добавьте оливки, нарезанный сыр фета и остывшие макароны в большую миску. Перемешайте.
Отдельно, в миске, смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавьте эту заправку к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.
Пикантный паста-салат с оливками и сыром фета готов! Подавайте его сразу или охлажденным. Приятного аппетита!
